Σας παρέχουμε τις πιο πλούσιες σε γεύση και απολαυστικές ποικιλίες σιροπιών

PUREES

Παρασκευάζετε έπειτα από την συγκομιδή των καλύτερων Pink Guava της Βραζιλίας. Λόγω της μικρής διάρκειας ζωής του και της ευαισθησίας του ως φρούτο, το Pink Guava έχει ιδιαίτερη δυσκολία στην συγκομιδή και η διαδικασία είναι αρκετά δύσκολή για να μας  δώσει στα Cocktail την ιδανική τροπική γεύση.

Ο πουρές Funkin Morello Cherry παρασκευάζεται από βύσσινα που προέρχονται από την Σερβία.

Το Morello Cherry συνδυάζει την ισχυρή του γεύση και ισορροπία ώστε να μπορείτε να προσθέσετε οξύτητα και γλυκύτητα στα Cocktail σας.

Το λευκό ροδάκινο ήταν ένα από τα φρούτα που μας ενέπνευσε όταν η Funkin δημιουργήθηκε. Για έχουμε τα καλύτερα bellinis, μιλήσαμε με τους καλλιεργητές, για να καταλήξουμε στην αφρόκρεμα του είδους.

Οι φράουλες έχουν αποτελέσει αντικείμενο πολλής δουλειάς για εμάς στην Funkin. Έχουμε δοκιμάσει πάρα πολλές ποικιλίες από πολλές χώρες του κόσμου, για να καταλήξουμε στο επιθυμητό αποτέλεσμα. Συλλέγουμε φράουλες από την Ισπανία και την Πολωνία στην καλύτερη στιγμή της ωριμότητάς του, σε ένα μίγμα με εκπληκτικό φυσικό άρωμα..

Τα Raspberries είναι από τις γεύσεις που ξεχωρίζουν. Πάμε και στα δύο ημισφαίρια του πλανήτη για να εξασφαλίσουμε κορυφαία ποιότητα όλο τον χρόνο, ενώ έχουμε αναπτύξει ένα μοναδικό μείγμα από τρεις διαφορετικές ποικιλίες.

Το μάνγκο μας προέρχεται από την Ινδία και το Περού και τη συγκομιδή των ποικιλιών totapun και alfonso. Έτσι δημιουργείται ένα μείγμα των πιο γόνιμων μάγκο σε μια βελούδινη ισορροπία γλυκύτητας και οξύτητας.

Πήραμε το δρόμο προς την Κίνα για προμηθευτούμε τα καλύτερα Lychee στον κόσμο.

Επιλέξαμε την ποικιλία Hey ye, που δίνει την πιο αρωματική γεύση. Είναι ο ιδανικότερος σύντροφος των ποτών, για το τέλειο oriental coctail. Ωριμάζουν στον φυσικό ήλιο με την παλιά συνταγή της μητέρας γης.

Παράγουμε τα lime μας στο Mεξικό. Έτσι οι μαργαρίτες, είναι ακόμα πιο αυθεντικές.

Επιλέξαμε την καλύτερη ποικιλία για μια αξέχαστη, έντονη, φρέσκια γεύση. Συλλέγονται στην πιο ζουμερή τους στιγμή.

H Funkin επέλεξε τα Hayard kiwi από τη Γαλλία και την Κίνα ώστε να σας φέρει το απόλυτο πουρέ kiwi.

Ο πουρές kiwi περιέχει τους σπόρους του ώστε δίνει φανταστικό χρώμα και υφή. Η γεύση του έχει μια ισσοροπημένη γλυκύτητα με ένα λεπτό υπαινιγμό οξύτητας ώστε να δώσει στο cocktail σας μια δυνατή γευστική ώθηση.

Τα πράσινα μήλα της Funkin είναι αναμεμειγμένα για να δίνουν το λεπτό πράσινο χρώμα του μήλου, και την τραγανή του γεύση. Προέρχονται από τους καταπράσινους οπορώνες μήλων στη Γαλλία.

Η Σικελία είναι διάσημη για τα λεμόνια της. Η Funkin στίβει για εσάς τα καλύτερα λεμόνια της Σικελίας, τα Primo Fiori και τα Vamos, ώστε ο συνδυασμός τους να δίνει την καλύτερη δροσερή γεύση εσπεριδοειδών.

Το ρόδι είναι μια νέα προσθήκη στην οικογένεια Funkin. Η γλυκόστυφη γεύση του, δένει αρμονικά με τον αλκοόλ δημιουργώντας νέες τάσεις φαν mixology. σας.

Οι ανανάδες μας είναι εξαιρετικά ζουμεροί και γλυκύς. Συνδυάζουμε Golden Pineapples από την Γκάνα και Cayenne Pineapples από την Ακτή Ελεφαντοστού, σε μια φανταστική πρόσμιξη.

Τα φρoύτα του πάθους προέρχονται κυρίως από το Εκουαδόρ και έχουν επιλεγεί ειδικά για την έντονη γεύση τους και την ισορροπημένη τους οξύτητα..

Η Funkin απόφασισε να χρησιμοποιήσει εμπειρογνώμονα για να αναπτύξει ένα μίγμα πουρέ από τα καλύτερα μούρα.

Το αποτέλεσμα έδωσε ένα υπέροχο μίγμα, με την γλυκύτητα της φράουλας, και των σμερούρων και την απαλή γεύση των μαύρων και μπλε μούρων.

Τα άγρια βατόμουρα είναι πολύ δύσκολα να συλλεχτούν. Τα καλύτερα άγρια βατόμουρα φύονται στις πλαγιές των βουνών της ανατολικής Ευρώπης. Τα δικάς μας βατόμουρα είναι αυτοφυή και έχουν θεϊκή γεύση. Αξίζει ο κόπος της αναρρίχησης.

Τα μαύρα φραγκοστάφυλλα ποικίλουν από περιοχή. Η συγκομιδή της Funkin λαμβάνει χώρα, στα μέσα του καλοκαιριού στην Γαλλία, δίνοντας ένα τέλειο μίγμα γλυκύτητας και οξύτητας, στα ζουμερά φραγκοστάφυλλα.

Όλοι γνωρίζουμε ότι το βατόμουρο στην καλύτερη στιγμή της ωρίμανσης του δίνει υπέροχη γεύση. Αυτός είναι και ο στόχος στην Funkin, όταν το μετατρέπουμε σε πουρέ.

Τα βατόμουρα συλλέγονται άγρια από φυσικά περιβόλια στη Χιλή και την ανατολική Ευρώπη, ώστε να έχουμε την καλύτερη γεύση όλο το χρόνο.

Οι μπανάνες Funkin συλλέγονται κοντά στον Ισημερινό. Το κλίμα είναι ζεστό, σε μια περιοχή όπου στη διάρκεια του χρόνου πέφτουν αρκετές τροπικές βροχές. Αυτός ο κλιματικός συνδυασμός δίνει ώς αποτέλεσμα τις πιο γευστικές μπανάνες του κόσμου. Συλλέγονται την στιγμή ακριβώς που οι τελευταίες πράσινες αποχρώσεις στην φλούδα της μπανάνας μετατρέπονται στο ζώντανο κίτρινο χρώμα.

Στην Funkin χρησιμοποιούμε william pear για να πάρουμε την μαλακή λεπτή γεύση του αχλαδιού. Το συλλέγουμε τη στιγμή της τέλειας ωριμότητάς τους, δημιουργώντας ένα πουρέ υψηλών προδιαγραφών